国庆假期在本地找一家东北人开的地道菜馆，一口热乎的熏肉大饼和锅包肉，就能让你瞬间感受到黑土地的豪爽与实在。

　　一、藏在街巷里的老牌东北味

　　夫妻老店：一家东北人开了多年的老菜馆，拆迁后搬到城东路113号，老板娘操着一口东北话，热情大方、性格豪爽。

　　实在的排场：菜单直接贴在墙上，桌上摆着搭配好的菜品，旁边还放着几盆卤好的肉菜，进门就能闻到浓郁的酱香。

　　招牌三样：必点招牌熏肉大饼、名声响亮的锅包肉，以及老板娘推荐的烧烤大全，都是东北人认可的地道硬菜。

　　二、闭眼点的硬菜，口口都地道

　　熏肉大饼：两人点小份刚刚好，两张大饼十字切开，外皮酥脆金黄、内里层层分明；熏肉切成薄片，甜咸适口，瘦肉不柴、肥肉不腻，带着淡淡的烟熏味。正确吃法是肉蘸咸面酱，加葱丝卷进饼里，一口下去超满足。

　　锅包肉：大肉片裹浆炸得外壳焦脆，内里猪肉鲜嫩，淋上清亮透明的料汁，丝丝甜蜜的酸甜口，是招牌中的招牌。

　　烧烤大全：名字像烤串，实则是类似干锅的做法，内有牛肉、鸡胗、鱿鱼、海鲜丸子，配蒜苔、洋葱丝，用咸面酱和孜然炒制，下饭又入味，夹进大饼里更是绝配，尤其鸡胗清脆爽口。

　　三、东北菜的魂，在于分量与实惠

　　豪迈的分量：两个人点上两个硬菜加一份熏肉大饼，才花一百多块钱，菜量十足，东北菜的豪迈体现得淋漓尽致。

　　免费豆浆：店里有免费豆浆随便喝，搭配硬菜正好解腻，细节里透着东北人的实诚。

　　本地人认证：东北菜分量实在，是本地人日常光顾的味道；这家老店也是拆迁后搬来，留住了老客，也迎接着新客，适合多来几次把硬菜尝个遍。