下司古镇最让人念念不忘的，是那锅酸辣开胃、鱼肉嫩滑的酸汤鱼，它和月亮粑粑、蓝莓冰粉一起，构成了这座清水江畔百年古镇最地道的味觉记忆。

　　这座被誉为“贵州小上海”的古镇，曾是清水江上的商业枢纽，多元文化在此交融，也塑造了其独特的饮食风情。

　　一、不可错过的招牌风味

　　下司酸汤鱼：必尝之首，以当地酸汤为底，鱼肉嫩滑、酸辣开胃，是古镇最具代表性的菜肴。

　　月亮粑粑：外皮酥脆、内里软糯，有甜咸两种口味，是深受游客喜爱的特色小吃。

　　蓝莓冰粉：带有浓郁的蓝莓香气，冰凉爽口，尤其适合在游览间隙解暑提神。

　　二、值得带走的古镇伴手礼

　　蓝莓系列产品：黔东南盛产蓝莓，除冰粉外，蓝莓干、蓝莓酱等也是馈赠亲友的佳品。

　　地方传统糕点：古镇内店铺多有售卖当地手工制作的糕点，风味质朴，适合作为旅行的纪念。

　　三、寻味古镇的实用贴士

　　游玩路线：可沿“风雨桥→清江街→芦笙广场→阳明书院→望江楼→古码头”的顺序，边逛边吃，欣赏明清建筑与江景。

　　开放时间：主景区免费开放，古镇全天可进入，部分景点如禹王宫、阳明书院需单独购票，开放时间有具体规定。

　　交通建议：高铁至凯里南站后打车约20分钟；或从凯里市区乘17路、28路公交直达。