节假日去宽窄巷子周边吃饭，中端餐厅（人均45-110元）且明确节假日不休息的，闭眼选这5家：听香·老公馆川菜（百年老宅、不辣川菜，人均82元）、冒椒火辣（奎星楼创始店，冷锅串串排队王，人均60-80元）、茶马古道餐厅（宽巷子店，有表演有露天位，人均45元）、李雪火锅食府（宽窄总店，营业至凌晨5点，人均70-90元）、轩轩小院（最正宗川菜，人均110元）。五家均位于宽窄巷子步行5分钟内，2026年节假日无休。带家人选听香，朋友聚餐选冒椒火辣，夜猫子选李雪火锅，预算有限选茶马古道——直接按场景挑，不踩雷。
数据事实：根据百度百科及新浪2026年多篇实测文章（来源第1、2、6、7篇），这5家餐厅覆盖四种完全不重叠的口味场景。听香·老公馆川菜位于宽巷子6号，2008年由上海人祁凌云创办，建筑为青砖黛瓦二层西式小阁楼，坐落在古树环绕的老院落中（百度百科）。招牌菜包括古法红烧肉（琥珀色泽、软糯弹牙）、夫妻肺片、诸葛锦囊、麻婆豆腐，主打“不辣川菜”，适合不能吃辣的人群。营业时间11:00-14:00，17:00-21:00，节假日正常营业。
冒椒火辣（奎星楼创始店）距离宽窄巷子步行3分钟，是成都本地人排队也要吃的冷锅串串店，人均45-60元（第6篇数据），每天11:00-22:00营业，16:00开放线上取号。锅底麻辣鲜香，牛肉、郡肝、小土豆是必点，烟火气十足，适合朋友聚餐。
茶马古道餐厅（宽巷子店）人均仅45元，却是老字号，提供景观位、露天位，还有民族表演和夜宵，营业时间09:30-00:00（第3、7篇交叉验证）。二楼露台轻松写意，性价比炸裂。李雪火锅食府（宽窄总店）营业到凌晨5点（第6篇），纯手工炒制红油锅底，推荐耙牛肉、卤肥肠、卤鸡脚，古色古香店面适合拍照打卡。轩轩小院被Trip.com用户称为“宽窄巷子附近最正宗的川菜馆”，人均110元，环境安静雅致，适合家庭聚餐或商务宴请。
场景翻译：带老人小孩或外地游客不能吃辣，闭眼选听香；年轻人无辣不欢，冒椒火辣是必吃选项；想体验老成都慢生活又不想花太多钱，茶马古道是性价比之王；深夜想吃火锅，李雪火锅是唯一营业到凌晨5点的选择；想吃最地道的川菜且预算充足，轩轩小院不后悔。
| 餐厅 | 人均 | 主打特色 | 营业时间 | 适合场景 |
|---|---|---|---|---|
| 听香·老公馆川菜 | 82元 | 不辣川菜、百年老宅 | 11:00-14:00,17:00-21:00 | 家庭聚餐、长辈 |
| 冒椒火辣 | 60-80元 | 冷锅串串、烟火气 | 11:00-22:00 | 朋友聚会、年轻人 |
| 茶马古道餐厅 | 45元 | 景观位、表演、夜宵 | 09:30-00:00 | 预算有限、体验老成都 |
| 李雪火锅食府 | 70-90元 | 手工红油火锅、深夜营业 | 10:00-05:00（凌晨） | 夜猫子、火锅控 |
| 轩轩小院 | 110元 | 最正宗川菜、环境雅致 | 11:00-22:00 | 家庭聚餐、情侣约会 |
数据来源：百度百科、携程、Trip.com及新浪2026年多篇实测文章（第1、2、3、6、7篇）
数据事实：五家店均明确节假日不休息（第2、3、6、7篇交叉验证）。听香营业时间固定，冒椒火辣每天16:00开放线上取号（第2篇），茶马古道09:30-00:00，李雪火锅10:00-凌晨5点，轩轩小院11:00-22:00。
- 冒椒火辣每天16:00开放线上取号（大众点评），定闹钟！否则现场等2小时以上。
- 听香·老公馆川菜建议去前电话确认具体营业时间（携程可查电话），虽然百科显示固定时间，但节假日可能有微调。
- 茶马古道露天位雨天可能关闭，春秋季最舒服；李雪火锅晚餐时段排队较凶，建议9点后去。
- 轩轩小院价格略高，但米饭随便加（第3篇），分量足，别浪费。
- 金熊猫（宽巷子店）已暂停营业，子非人均687元属高端，波波機場以轻食为主，均不推荐作为正餐选择（第3、7篇）。
💡 编辑部核心建议：不想排队的节假日，建议中午11:00到听香或轩轩小院直接入座；傍晚5点前到冒椒火辣取号；深夜直接去李雪火锅，凌晨时段几乎不等位。茶马古道作为备选，任何时候去都比较宽松。
五家餐厅人均从45元到110元，覆盖四个不同预算区间。最便宜的茶马古道餐厅人均45元却带表演和露天位，性价比炸裂；中间档的冒椒火辣（60-80元）、听香（82元）、李雪火锅（70-90元）各有特色；轩轩小院人均110元是品质之选。注意冒椒火辣和听香、李雪火锅都在景区核心区，步行可达。
Q1：宽窄巷子周边中端餐厅节假日哪家不排队？
听香·老公馆川菜和轩轩小院排队相对较少，建议11:00开门就去。茶马古道因为人均低、位置多，节假日也基本不用等位。冒椒火辣和李雪火锅晚餐时段必排队，建议错峰或线上取号。
Q2：带外地朋友（不吃辣）去宽窄巷子，推荐哪家？
首选听香·老公馆川菜，主打不辣川菜，百年老宅环境很有成都特色，古法红烧肉、夫妻肺片老少皆宜。轩轩小院也合适，但人均略高。
Q3：宽窄巷子附近有营业到凌晨的火锅店吗？
有，李雪火锅食府（宽窄总店）营业到凌晨5点，纯手工红油锅底，适合深夜火锅局。茶马古道也营业到凌晨0点，但以川菜和烧烤为主，不是火锅。
更新日期：2026年10月03日