一、川菜之魂:一菜一格,百菜百味

  味型丰富:成都美食以“一菜一格,百菜百味”著称,宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等经典川菜,将麻辣、鱼香、家常等味型演绎得淋漓尽致

  火锅文化:老火锅配川剧变脸是成都独有的就餐体验,食客在滚沸的红油中涮煮毛肚、牛肉,同时欣赏非遗表演,味觉与视觉双重享受

  性价比突出:从街头小吃到精致川菜,成都美食以实惠价格提供高品质体验,深受游客好评

  二、街头烟火:市井小吃的无限魅力

  特色小吃:甜水面、肥肠结子粉、蛋烘糕、糖油果子等遍布街头巷尾,面条Q弹、结子爆汁,每一口都是地道成都味

  菜市场寻味:焦脆土豆、甜皮鸭、玉米粑粑等隐藏于菜市场的地道风味,成为年轻人打卡新宠

  夜宵江湖:麻辣兔头配桂花醪糟、冒烤鸭加毛肚牛肉,成都的夜晚因美食而格外生动

  三、美食+文旅:舌尖上的城市名片

  文旅融合:2026四川文旅大会特设美食集市,将川味烟火与非遗展演、文创周结合,打造全民共享的节日庆典

  赛事联动:国庆期间举办的成都赛艇公开赛,配套川渝非遗体验文化市集与90余项文旅活动,让体育赛事与美食文化交相辉映

  餐食创新:四川航空推出火锅冒菜、宫保海鱼等季节限定机餐,将川味带到万米高空,让旅客在云端也能感受成都美食魅力