去景迈山寻味，一定不能错过把茶叶直接做成菜的“茶叶宴”，还有藏在翁基、糯干古寨里本地人熏的腊肉和木姜子焖鱼。

　　一、独一份的茶主题盛宴

　　茶叶炒牛肉：用古树茶鲜叶与牛肉同炒，茶叶清香解腻，牛肉嫩滑带一丝苦后回甘，是景迈山最具代表性的下饭菜。

　　春茶煎蛋与螃蟹脚炖鸡：春茶嫩芽煎蛋香气扑鼻；螃蟹脚是寄生在古茶树上的珍稀植物，与生态走地鸡同炖，汤鲜味醇，蘸水更是一绝。

　　茶叶蛋与茶泡饭：当地人从小就拿茶叶入馔，清晨的茶叶蛋、徒步后一碗淡味鸡汤泡饭，都是山上日常的温暖味道。

　　二、古寨里的本地烟火气

　　翁基古寨巴郎茶魂餐馆：被食客称为“此行最好吃的一顿”，腊味合炒用的腊肉是店家自己熏的，木姜子焖鱼酸辣开胃，小炒鸡杂锅气十足。

　　糯干古寨寻味：作为千年布朗族古寨，这里的农家菜质朴量大，但口味参差，建议多跟本地包车师傅打听口碑老店再坐下。

　　雨林徒步后的隐藏美食：走完雨林路线，可以试试烤菠萝配啤酒，或是芭蕉叶包饭，用植物清香包裹的米饭和烤肉尤其适合补充体力。

　　三、山脚下的风味延伸

　　一碗现煮米线：下山到勐海方向，推荐傣牛牛撒撇米线，汤底用牛骨现熬，米线一碗碗现煮，小料台有十几种配料，挤几颗柠檬汁、加一大把薄荷，再泡上炸牛皮，口感层次拉满。

　　茶山云海配餐：在民宿露台或是悬崖观景台边看云海日出，边喝本地咖啡或普洱，搭配刚出炉的烤物，是把景迈山风景吃进肚子里的最佳方式。