一、必吃榜单：这几样贵阳味道最不能错过
酸汤系列：贵阳人嗜酸，酸汤火锅是首选。玉珍酸笋酸汤火锅汤底浓郁酸爽，搭配番茄蘸碟酸甜开胃，贡菜丸子、软哨炸茄子都是绝配。
辣子鸡：息烽阳朗辣子鸡是贵州省级非遗，香辣味浓、色泽红亮、软糯可口；另有泡椒辣子鸡，鸡肉入味有嚼劲。
烙锅：贵阳人的深夜食堂，五花肉、包浆豆腐、小瓜在铁板上滋滋作响，蘸上干碟或折耳根蘸水，焦香四溢。
二、街头小吃：边走边吃的贵阳烟火气
糯米饭：青云市集里的糯米饭是必打卡小吃，配料丰富，脆哨是灵魂，香脆口感让人停不下嘴。
牛肉粉/素粉：贵阳的粉是一绝。小平香辣老素粉酸粉裹满调料，加煎蛋和软哨更香；法院街老素粉粉条更粗更糯，辣椒油香气足。
小肠粉与凉粉：息烽小肠粉是本地人的网红早餐，小肠软而不烂、肥而不腻；凉粉细腻爽口、热量低，香辣开胃。
三、甜品饮品：解锁贵阳的另一种打开方式
冰浆：贵阳特色冰饮，巧八角、甜院的黄瓜芒果冰浆和凤梨冰浆都值得一试，口感细腻，糯米增加层次感。
奶茶与咖啡：贵阳的咖啡和奶茶产业十分发达，宫鼎茶、宜北町等本地品牌各有风味，抹茶、刺梨等地域特色元素融入其中，不会踩雷。
豆花与水果豆花：王记水果豆花口感出众，搭配糯米饭一起吃，风味独特。
此外，贵阳还有豆腐圆子、洋芋粑、蛋包洋芋等多种洋芋小吃，以及干锅鹅掌翅、生态豆腐鱼等硬菜。无论是青云市集还是街角小店，贵阳的美食总能让人感受到这座城市的热情与活力。