一、夜市江湖：本地人私藏的深夜食堂
西双版纳的夜晚属于烧烤与油呛，想要避开游客扎堆的网红店，不妨跟着本地人的脚步走进街巷深处。
油乡美食广场：司机师傅都会推荐的夜宵圣地，傍晚后便坐满本地人。招牌菜油呛心管脆嫩爽口，是不少食客心中的“全场最佳”；傣味烧烤中香茅烤鱼尤为推荐，香茅的清香渗入鱼肉，外焦里嫩。
地道酸肉：将生肉腌制发酵后直接食用，搭配醋和芥末蘸水，酸辣中带着发酵的独特风味，开胃解腻。
五毛钱烤串：一中附近的白天烧烤摊，鸡脚筋、牛肝、豆腐等烤串只需五毛钱一串，物价感人，是本地学生的快乐源泉。
二、赶摆拾趣：藏在市集里的地道风物
“赶摆”是傣族传统的市集活动，也是认识西双版纳美食最直接的方式，各种稀奇古怪的食材和现做小吃让人大开眼界。
勐混大集撒撇米线：勐海县勐混农贸市场的招牌。鲜切黄牛肉搭配牛皮、豌豆尖、折耳根，注入特制“沙鳖”汤汁，苦味渐显又带着清香味型，牛肉弹牙、配料鲜活。
橄榄坝傣味赶集：每周六在橄榄坝举行，能尝到各种平日难见的传统傣族小吃，是体验傣家生活的绝佳窗口。
市集现舂小吃：菜市场里的现舂小摊，把甜笋、烤辣椒等食材与香料一起舂碎，酸辣鲜香，充满山野气息。
三、雨林馈赠：热带水果与异域饮品
作为热带水果的天堂，西双版纳一年四季都有吃不完的甜蜜，东南亚风味的饮品也在此交融。
水果自由：芒果、菠萝、榴莲、火龙果等现摘现吃，果香浓郁。一碗芒果冰更是消暑圣品，让游客实现“水果自由”。
老挝冰咖啡：装在塑料袋里配吸管饮用，冰爽香浓，是热带午后最惬意的打开方式。
雨林咖啡：西双版纳本地精品咖啡近年来声名鹊起，依托热带雨林种植的咖啡豆带有独特的地域风味，值得一试。