一、闽南风味是厦航免费餐食的核心招牌

　　地道本地菜：厦航免费餐食主打闽南风味，最具代表性的包括闽南卤肉饭、沙茶面、鼓浪屿鱼丸汤等地方特色菜品，让旅客在万米高空也能品尝到正宗的厦门味道。

　　经济舱明星单品：经济舱的榨菜肉丝饭和叉烧饭好评率常年领先，餐食中还会搭配乳酸菌饮料和锅巴小零食，兼顾饱腹与口感。

　　米饭品质突出：厦航的米饭被旅客称为“米饭王者”，口感与选料均有较高水准，正餐时还常配有闽南特色肉松，可拌入米饭或粥中，增添咸香风味。

　　二、服务细节为免费餐食加分

　　提前选餐机制：厦航支持旅客提前24小时自选餐食，这一服务为旅客提供了更多自主选择空间，也提升了餐食的适配度。

　　餐后甜点与搭配：部分航线会提供凤梨酥、花生汤等闽南特色餐后甜点，从主菜到收尾都体现出地域文化特色。

　　整体体验在线：多名旅客在社交平台反馈，厦航的餐食水准“一直在线”，即便与自带餐食相比也毫不逊色。

　　三、2026年口碑与行业定位

　　国内口碑第一梯队：根据2026年5月至8月的乘客评价与行业调研，厦航与四川航空、海南航空等共同构成国内航司餐食口碑的第一梯队，其品牌标识正是“闽南风味”。

　　差异化竞争标签：在行业趋势中，厦航凭借“闽南风味”和“目的地特色餐”形成了鲜明的品牌标识，与川航的川味、南航的粤式点心共同构成差异化竞争格局。

　　贵宾室同样出彩：厦航贵宾室的餐食也颇具福建特色，进一步强化了其“闽味”品牌形象。