丽江古城的美食江湖里，腊排骨火锅、土鸡米线与菌子火锅是当之无愧的必打卡“三剑客”，地道风味与烟火气并存，是每位食客味蕾初识丽江的最佳方式。
一、必打卡的经典招牌菜
腊排骨火锅：用纳西族传统方法腌制的高原腊排骨，经长时间炖煮，肉质紧实、汤底浓郁咸香，搭配洋芋、豆腐、青菜等配菜，是丽江人待客的招牌菜。推荐象山市场的钰洁腊排骨，人均约60元。
土鸡米线：以本地散养土鸡熬制汤底，搭配手工米线及薄荷、韭菜等配菜，鲜香味美，是丽江人的早餐首选。忠义市场入口的阿婆土鸡米线是开了二十年的老店，人均约10元。
野生菌火锅：只选当季纯野生菌，以土鸡高汤打底，汤底清甜、菌子脆嫩，是体验云南山珍精髓的必选。推荐五一街的“小锅巴菌子火锅”，人均约55元，记得菌子务必煮透20分钟以上再食用。
二、独具特色的风味小吃
鸡豆凉粉：用丽江特有鸡豆制成，可煎可凉拌，煎制后外脆里嫩，蘸辣椒面食用，是街头巷尾的人气小吃，约8元一份。
水性杨花：学名海菜花，只生长于清澈无污染的湖泊中，清炒或做汤皆清甜爽口，口感鲜嫩，是来丽江必尝的时令蔬菜，一般餐馆均有供应，价格20-30元一份。
纳西烤肉：选用五花肉腌制后烤至皮脆肉嫩，肥而不腻，蘸辣椒粉食用，是古城餐馆里的网红必点菜，人均约30元。
三、不容错过的甜品与伴手礼
鲜花饼：以新鲜玫瑰花瓣入馅，酥皮松软、甜而不腻，现烤的口感远胜包装款。推荐购买嘉华等本地老字号，约2元一块。
普洱冰淇淋：创新融合普洱茶香与奶香，甜度适中，茶味清新解腻，是古城里热门的特色甜品。推荐五一街的“清秀疯”，人均约10元。