截至目前,上海王宝和酒家并未公布清蒸大闸蟹的公开单只售价,其蟹宴菜品以时价和套餐形式供应,消费者需到店或致电咨询当日实际价格,不过这家百年老店“蟹大王”的招牌地位依然稳固。

  一、百年“蟹大王”的历史地位

  老字号招牌:王宝和酒家创办于清朝乾隆年间,是上海闻名遐迩的“蟹大王”,以经营清水大闸蟹和地道蟹宴著称,在沪上食客心中有着不可替代的分量。

  四季供应:位于黄浦区九江路555号的王宝和大酒店,其宝和厅以正宗阳澄湖大闸蟹为原料,推出名扬天下的“王宝和蟹宴”,且不局限于秋季传统蟹季,一年四季都能品尝到与蟹相关的美食。

  二、清蒸大闸蟹的定价逻辑

  时价与套餐为主:与普通餐馆不同,王宝和酒家的清蒸大闸蟹多按只论价,但具体价格随大闸蟹的规格(如2.5两、3两、4两等)、产地及季节浮动,通常不设固定公开标价,需以门店当日海鲜池公示价格为准。

  市场行情参考:2026年国庆节前后,上海市场大闸蟹整体价格较节前有所回落,普通规格的零售价从6元到50元一只不等,品质较好的阳澄湖大闸蟹则价格更高。作为老字号餐厅,王宝和的定价通常会高于菜市场同类规格,其中包含品牌溢价、选蟹标准以及堂食服务成本。

  三、如何获取准确价格与用餐建议

  到店或电话咨询:最可靠的方式是直接前往王宝和酒家(九江路555号)咨询当日蟹价,或通过官方电话了解清蒸大闸蟹的具体规格与报价,以免信息滞后。

  错峰与预约:深秋(10月下旬至11月)是大闸蟹最肥美的时段,届时价格可能上涨,且餐厅客流量大,建议提前电话预约座位,以免长时间等位。