在深圳,人均100元左右吃到地道粤菜完全可行,既有米其林出身的「新斗记」等高性价比之选,也有扎根社区数十年的街坊老店,丰俭由人、选择丰富。
一、米其林光环下的百元精致粤菜
新斗记·星级粤味:源自香港1972年的老字号,香港总店曾连续五年获米其林一星,福田星河COCO Park店人均100+即可体验。招牌陈皮冰镇咕噜肉外脆内嫩、松露豆腐外脆内滑,出品稳定。
粤集·手工粤菜:位于福田皇庭广场,人均100+。现烤果木烧鹅皮脆肉嫩带果木香,正牌干炒牛河镬气足、牛肉嫩滑,适合约会聚餐。
二、见证深圳变迁的街坊老字号
蘩楼:老西关茶楼风格,人均约90元。香脆明虾红米肠、露笋虾饺皇等茶点坚持手工现做,本地人也常光顾,是体验广式早茶的稳妥之选。
廣荔園:福田园岭一带的老牌粤菜馆,开了约二十年。艇仔粥料足绵密,红米鲜虾肠外软里脆,店内常有老人光顾,充满街坊烟火气。
三、藏在城中村的宝藏社区店
化州B记饭店:位于龙华城中村,2026年新入选米其林必比登推介。招牌香油鸡配秘制香油,鸡皮脆肉紧,人均仅需几十元,是异乡人的深夜慰藉。
三十年老茶餐厅:多位博主提及,藏在深圳上班族聚集区。盖码饭、炒饭是一绝,量大实惠,人均50-80元,是典型的“打工人食堂”。