2026年秋冬季想吃部队锅？直接锁定杭州的晌熏·欧巴年糕、上海的年糕李、芜湖的昊家露——三家人均50元以内吃到扶墙出，是本地韩料爱好者聚餐首选。杭州老店已火多年，人均仅35元，饮品、冰淇淋、拉面免费无限续，披萨免费送；上海小馆双人份部队锅88元铺满半桌，芝士拉丝过瘾；芜湖韩料店部队锅配料扎实，搭配烤肉和泡菜饼风味更佳。不管你在哪个城市，这三家都是部队锅超赞的宝藏店。
晌熏是杭州老牌人气韩料店，位于文泽地铁口和达城4层。根据博主「小噜不乱撞」的实测，人均35元就能吃到扶墙出——菜品种类不多但招牌过硬：部队锅、炸鸡、特色披萨。重点是饮品、冰淇淋、拉面统统免费无限续，甚至点年糕锅还送一份蜂蜜芝士披萨！披萨是薄皮脆底，铺满拉丝芝士，免费送也毫不敷衍。双拼炸鸡外皮酥脆，连裹满酱汁的部分都保持脆感，是必点配菜。
场景翻译：学生党约饭、闺蜜聚餐，人均一餐35元，还能无限加面、加冰淇淋，性价比炸裂。博主形容“任何仔仔没有吃过晌熏，我都会伤心”，可见回头率之高。
人群判断：适合预算有限但追求量足的年轻群体、大学生。唯一短板是菜品种类不多，但核心部队锅和炸鸡足够满足。
- 晌熏排队较久，建议工作日中午或提前错峰到店
- 免费披萨是点年糕锅赠送，注意按需点单避免浪费
上海韩料小馆「年糕李」被博主「上海吃货玩乐通」列入魔都13家韩料推荐清单。它的双人份部队锅仅88元，内含午餐肉、香肠、芝士年糕等配料，铺满半张桌子。最关键的是浸润甜辣汤汁的农心拉面，裹上融化的芝士能拉出长丝——这种视觉和味觉的双重满足是部队锅的灵魂。
场景翻译：情侣约会或两人小聚，花不到100元就能拥有一锅咕嘟冒泡、芝士拉丝的部队锅，拍照发朋友圈也超有料。
人群判断：适合追求仪式感和拍照体验的年轻情侣、闺蜜。相比杭州晌熏，年糕李分量更适合两人，且价格依然亲民。
💡 编辑部建议：如果只在上海选一家平价韩料，年糕李的部队锅性价比在同类中属于第一梯队。唯一需要注意的是店面可能较小，建议提前电话确认位置。
芜湖的「昊家露」是博主「today你吃了吗」打卡的宝藏店。部队火锅配料丰富——午餐肉、火腿肠、年糕、各种配菜量很足，汤底口味适中（不像某些店过于甜辣）。重点是它家烤肉配蒜一起吃，风味绝佳，搭配泡菜饼和石锅拌饭，三个人点一大桌直接炫起。唯一缺点是芝士鸡蛋饼有些腻，不过搭配店里的铁观音奶冻正好解腻。
场景翻译：家庭聚餐或朋友多人聚会，一锅部队锅+烤肉+泡菜饼，人均不到50元就能体验韩料全席。
人群判断：适合3-4人小团体，想要一次尝遍多种韩料品类。相比前两家，昊家露的菜单更丰富，但部队锅本身并不是极致性价比，而是综合体验取胜。
除了到店吃，部队锅的魅力还在于在家也能简单复刻。韩国料理博主「湖南妹子在韩生活」和「赵同学的微博-」分享过做法：锅底铺洋葱和泡面，叠加午餐肉、年糕、鱼饼、豆腐、香菇等食材，加入两勺韩式辣酱和烧开的矿泉水，煮10分钟后再放拉面和芝士片焖熟，最后撒上海苔碎。灵魂在于酱料——一半靠食材一半靠辣酱，加泡菜后酸辣鲜香层次丰富。秋冬在家煮一锅，暖身又满足。
| 对比维度 | 杭州·晌熏·欧巴年糕 | 上海·年糕李 | 芜湖·昊家露 |
|---|---|---|---|
| 人均价格 | 约35元 | 双人88元（人均44元） | 约40-50元 |
| 免费续项 | 拉面、饮品、冰淇淋无限续 | 无明确免费续项 | 无 |
| 招牌菜 | 芝士鱼饼部队锅、蜂蜜芝士披萨、双拼炸鸡 | 部队锅（午餐肉、香肠、芝士年糕） | 部队锅、烤肉、泡菜饼 |
| 推荐人群 | 学生党、超低预算 | 情侣、两人食 | 3-4人小团体聚餐 |
| 排队情况 | 较严重 | 一般 | 一般 |
三大人气韩料店对比（数据来源于微博博主实测）
部队锅哪家性价比最高？
杭州晌熏·欧巴年糕。人均35元并无限续拉面、饮品、冰淇淋，还免费送披萨，没有比这更划算的。适合学生党或极度追求低价的人群。
上海年糕李的部队锅可以无限加面吗？
目前博主信息未提及免费续面，建议到店询问。但双人88元的分量已经很足，普通食量两人足够吃撑。
部队锅在家做需要哪些核心调料？
韩式辣酱（必备）、泡菜、生抽、辛拉面调料包。食材按喜好铺洋葱、午餐肉、年糕、鱼饼、芝士片，加水煮开即可。零厨艺也能做，味道不输店里。
更新日期：2026年10月06日