粤菜老字号并没有一个官方统一的座次，但结合2026年最新的网友口碑、媒体榜单和老街坊的日常选择，广州人心中的“第一梯队”已经有了相当清晰的轮廓。

　　一、口碑与榜单双认证的经典之选

　　榜单认证：向群饭店曾获艾媒金榜“最受网民推荐喜爱粤菜品牌”排行榜，是街坊与游客公认的老字号。

　　招牌必点：葱油鸡、碌鹅、豉油皇鹅肠是向群饭店最受欢迎的招牌菜，但因人气高常早售罄，建议饭点前往；荷叶蛙、咸鱼肉饼、豆腐煲等出品同样稳定，锅气十足。

　　本地推荐：广州本地食客常提及的“第一梯队”还包括同福尚品轩、御膳汤品、广御轩、头家夜粥、发家潮菜等，覆盖面从传统粤菜到新派潮菜。

　　二、2026年广东百大榜单与地域分布

　　全国第一：2026年9月发布的“扫街榜全国百大好店”中，广东以38个点位入选、总数位列全国第一，该榜单基于真实导航到店数据生成，不含营销成分。

　　菜系丰富：榜单不仅涵盖广府菜，潮汕菜与客家菜同样精彩，充分体现了广东饮食文化的多样性，其中佛山有3家上榜。

　　打卡价值：该榜单被评价为“属于普通人的美食指南”，来广东照着逛吃不易踩雷。

　　三、老广亲测的实惠与家庭聚餐之选

　　实惠聚餐：范阳轩、炳胜（天河店）、大公馆（滨江店）等被列为“相对实惠好吃”的梯队，适合日常与家庭聚餐。

　　粥粉面饭：荔林食店、容意发、昇运来、丽的面家、恩宁刘福记、信行丰等是本地人常去的粥粉面汤专门店，出品地道。

　　深夜食堂：松记清水火锅、毋米粥（东站店）等以清水锅底和毋米粥为特色，是老广钟爱的深夜食事去处。