在安吉竹海附近，吃的是“以竹为魂”的山野本味——春笋、笋干、竹林鸡、竹筒饭是当地农家乐的四大招牌，一口鲜甜里全是竹乡的日常。

　　一、竹笋当家：从鲜笋到笋干的百变吃法

　　油焖笋：安吉新春限定的经典做法，鲜笋经重油慢焖，色泽红亮、鲜嫩脆爽，是本地人待客的压轴菜。

　　笋干烧肉：农家乐最常见的一道硬菜，笋干吸饱肉汁后韧中带糯，咸香下饭，几乎桌桌必点。

　　竹笋炖鸡：现挖春笋与竹林土鸡同煲，汤色清亮、笋鲜肉嫩，当地人说“那个鲜甜跟菜市场买的不一样”。

　　春笋煲汤：五块钱从挖笋老乡手里买回的春笋，简单煲汤就极其鲜美。

　　二、竹林馈赠：鸡与竹筒的乡土组合

　　竹林鸡炖汤：散养在竹林里的土鸡，肉质紧实，炖出的汤醇厚滋补，是民宿晚餐的重头戏。

　　竹筒饭：糯米与配料装入新鲜竹筒炭火烤制，米饭带着清冽竹香，被游客称为“特别好吃”。

　　土鸡汤：农家乐老板用本地土鸡慢炖，汤鲜肉嫩，配几碟清炒时蔬就是地道浙江农家味。

　　三、茶与风物：山水间的舌尖余韵

　　安吉白茶：在竹海里喝一杯本地白茶，清香甘甜，与满眼翠绿的环境格外相衬。

　　农家时蔬：清炒当地蔬菜，简单新鲜，最见山野本味。

　　手工笋干：游客返程时总爱带上几包笋干，回味竹乡滋味。