一、大漠避暑的正确打开方式

　　气候优势：敦煌虽地处西北沙漠，但昼夜温差大，傍晚后凉风习习，是天然的“避暑胜地”。

　　游玩节奏：建议白天躲进莫高窟、博物馆等室内场馆感受千年文化，傍晚再走进鸣沙山、月牙泉看日落，避开高温的同时还能收获绝美风景。

　　夜生活指南：敦煌夜市晚上六七点后最热闹，烟火气十足，是体验当地生活的最佳去处。

　　二、7天必吃美食清单

　　驴肉黄面：达记驴肉黄面被游客称为“最好吃的驴肉”，本地人也爱光顾的老字号，价格亲民。面条筋道，浇头香浓，是敦煌版“意面”。

　　胡羊焖饼：名为“饼”实为宽面，吸饱羊肉汤汁后格外美味，靖远尕六的羊羔肉几乎没有膻味，鲜嫩多汁。

　　羊肉合汁：夏家合汁开了四十年只做这一样，羊肉汤加入胡椒提鲜，配丸子和袈裟，暖心暖胃。

　　泡儿油糕：敦煌饭店首创的特色点心，现点现做需等40分钟，刚出锅时酥脆香甜，其他店都是仿制。

　　沙葱牛肉饼：敦煌夜市门口阿姨卖的饼，沙葱是本地特有的蔬菜，口感似韭菜，搭配牛肉香脆可口。

　　三、沉浸式文化用餐体验

　　剧场餐厅：敦煌新晋的沉浸式剧场餐厅，将莫高窟壁画搬上餐桌，飞天散花、鸣沙山月牙泉等菜品以艺术形式呈现，人均388元。

　　文化氛围：用餐期间有飞天表演助兴，墙上绘满飞天壁画，仿佛穿越回千年前丝路繁盛之时。

　　特色单品：罗氏虾个头超大、肉质Q弹，黑松露脆皮乳鸽爆汁细嫩，是不少食客记忆最深的招牌菜。