一、人气海鲜大排档推荐

　　厦门868味道海鲜餐厅（后江埭店）：老牌口碑店，食材新鲜、包间环境不错，人均约120元就能吃得很好。

　　大连正黄旗海鲜烧烤大排档：主打海鲜+烧烤的花样玩法，海肠捞饭、炭烤生蚝、烤鲍鱼都是招牌。

　　广州想点就点海鲜烧烤大排档（海珠区庄头公园附近）：美团有团购，套餐111元起，阿姨现场择菜串串，锅气足、用料实在。

　　二、怎么判断好不好吃

　　看新鲜度：吃海鲜最重要便是“鲜”，每日新鲜海货上岸、不缺秤不糊弄，是地道大排档的底线。

　　看性价比：广州荔湾光复北路一家平价海鲜排档，满满一桌爆炒海鲜才500元，虎虾开背入味、蛏子吃得出的新鲜。

　　看环境氛围：街边大排档的烟火气、热闹的排队人群，往往是味道的另类保证；像大连这样的沿海城市，渔港鲜活上岸的海产，大排档、小馆、市场加工任选。

　　三、招牌菜与点单参考

　　厦门风味：沙茶群珍烩（沙茶猪杂）温和顺口，近三斤的龙舌鱼肉质细嫩入口即化，还有麻辣鲍鱼鸡、生腌虾都值得一试。

　　大连风味：厚皮活海肠捞饭鲜香软糯，烤二两大鲍鱼紧实弹牙，炭烤肥生蚝肥美多汁。

　　广州风味：爆炒膏蟹香辣入味、蟹黄鲜味十足，爆炒花甲无沙且Q弹，搭配一份炒牛河更满足。