想在长白山万达锦华度假酒店吃出彩，首选“吉咖啡”全日制餐厅的东北特色菜和自助火锅晚餐，以及度假小镇里必打卡的人参鸡汤火锅，这几样是住客们反复推荐的美食代表。
一、酒店内必吃：吉咖啡餐厅
早餐与东北菜：长白山万达锦华度假酒店内的“吉咖啡”全日制餐厅，提供地道的东北特色美食，住客可以在此品尝到地道的东北菜，感受浓郁的本地风味。
自助火锅晚餐：冬季入住时，酒店餐厅提供的自助火锅晚餐非常受欢迎，特别是人参鸡汤锅底，汤底鲜美无比，搭配自选的火锅配菜、小蛋糕和甜品，是滑雪后暖身的绝佳选择。
用餐环境：餐厅位于酒店内，滑雪或游玩归来即可直达，省去外出找食的奔波，方便快捷。酒店距离雪场仅一步之遥，方便随时补给能量。
二、度假区必打卡：特色人参鸡火锅
人气之选：在万达度假小镇中，评分很高的人参鸡火锅是众多游客墙裂推荐的必吃项。经营此菜的店铺常常是度假区内的热门餐厅，吸引了大量游客专程打卡。
独特吃法：这家店的特色在于火锅里会煮竹筒糯米饭。将生米放入竹筒，待鸡肉煮好时，糯米饭也刚好熟透，竹香、米香与鸡汤的鲜美融合，口感层次丰富，是极具当地特色的创意吃法。
三、周边联名限定与山顶体验
东北大板联名雪糕：滑雪之余，别忘了在滑雪服务中心或山顶餐厅寻找“东北大板”与万达酒店的联名款雪糕。这款限定雪糕只有两万支，是滑雪季独特的甜蜜打卡体验。
云顶餐厅观景用餐：乘坐将军索缆车上山，可以到达山顶的云顶餐厅。除了能品尝到热腾腾、香喷喷的午餐，天气晴好时还能在餐厅内眺望远处的长白山，雪季时俯瞰整个滑雪场，景色绝佳。