南航餐食近期口碑明显反转，“一城一味”项目让每个城市出发的航班都能吃到当地特色菜，还引入了TIMS咖啡和专门的儿童餐，被不少旅客评价为“最近一年进步肉眼可见”。

　　一、“一城一味”如何落地

　　地方风味上飞机：南航依托各地分子公司，围绕旅客多元口味推出“一城一味”美食地图，不同城市出发的航班配餐各具地域特色。

　　人文主题菜单：曾结合热门影视《阿嬷的情书》推出全套潮汕风味餐食，菜单融入“侨批”元素，兼顾口味与文化叙事。

　　季节性更新：机供品随季节焕新，餐食在香、味提升的同时，色和形也更诱人。

　　二、餐食品质提升的幕后功夫

　　引入空中餐食模拟舱：南航去年引进国内第一台空中餐食模拟舱，通过控制舱压还原真实客舱环境，解决高空口味感知差异与二次加热对口感的影响。

　　儿童餐专门设计：针对儿童旅客推出好看又好吃的儿童餐，让飞行对小朋友“有趣又有味”。

　　咖啡品牌合作：机上引入TIMS天好咖啡，南航蓝配TIMS红，满足旅客多样化饮品需求。

　　三、给旅客的实用参考

　　免费餐与付费餐分层：国航、东航、南航等航司近期都推出付费飞机餐，从十几元轻食到数十元套餐均有，同时免费餐标准仍在。

　　选餐建议：乘坐南航时，可留意出发地特色餐食；带娃出行可提前关注儿童餐；饮料可选TIMS咖啡尝鲜。

　　购票看清信息：律师提醒，面对航食种类多元、消费层次分化，购票时应看清是否含餐及餐食标准。