西双版纳最具烟火气的美食街非告庄星光夜市莫属，每晚18:00至24:00在景洪市告庄西双景大金塔旁开市，从烤鱼摊到舂米糕，老挝冰咖啡配傣味包烧是进夜市的第一口标配。

　　一、星光夜市怎么逛

　　必吃清单：傣味香茅鸡、椰浆菠萝饭、舂鸡脚是夜市招牌，热带水果摊的现开椰子几乎人手一个。

　　淘货搭配：夜市同时是手作集市，傣锦、孔雀羽毛饰品、少数民族服饰与美食摊位交错，建议空腹前往，边吃边逛。

　　夜市对比：星光夜市主打游客体验，本地人更爱去澜沧江大桥右侧的江边夜市，两者隔桥相望，可一并安排。

　　二、本地人认可的美食据点

　　老牌傣味餐厅：红牙象傣味美食园经营超三十年，坚持傣族原生风味，不随市场改变口味，是本地人日常聚餐的熟悉去处。

　　市井小店推荐：铜矿小吃店以薄荷炸排骨、酸角汁出名，价格亲民；椿楣粉档主营泰式烤鱼、船粉、打抛饭，单品15至30元，炸蔬菜被食客称为“泰版天妇罗”。

　　特色饮品：傣泐咖啡的泰式奶茶和招牌牛油果饮品是游客反复回购的消暑选择。

　　三、更地道的风味延伸

　　曼卖市场赶摆：本地农贸市场每日下午如赶摆一般热闹，东南亚水果、特色小吃价格比景区实惠。

　　版纳风味精髓：傣味烧烤配多种蘸水、老挝火锅涮烤一体，是体验酸辣鲜香的核心，本地人推荐在勐海老街品尝最地道的烧烤。