西双版纳必吃美食大体分两大体系：以香茅草烤鱼、包烧猪肉、舂鸡脚为代表的傣味硬菜，和以老挝冰咖啡、稀豆粉米干、烧烤为主的街边小吃，两者凑一桌就是完整一餐，具体店铺和价位帮你按类盘好了。

　　一、傣味硬菜：香料撑起的酸辣江湖

　　烤鱼与包烧：香茅草烤鱼、包烧猪肉是点击率最高的硬菜，大香菜、香茅等山野香料是灵魂，包烧猪肉约7元一份。

　　舂与手抓：舂鸡脚酸辣开胃，手抓饭配彩色花米饭和烤五花肉，适合多人分享。

　　宴席压轴：孔雀宴里的菠萝饭酸甜解腻，是本地人也会重复点的招牌。

　　二、街边小吃与饮品：不必正餐也能吃遍版纳

　　招牌饮品：老挝冰咖啡2元一杯，当地人称“每天必喝”；紫米露冰沙里的紫米颗颗分明。

　　米干与凉拌：稀豆粉米干12元一碗、肉量扎实，花生汤米干要赶早；蚝油芒果、凉拌大虾是开胃小吃。

　　夜市烧烤：烤排骨、娃娃菜按“份”售卖，分量远超预期，竹笋虫等炸物也可以尝鲜。

　　三、值得专程探店的本地铺子

　　mamalao老挝糯米饭：只开到中午12点，配菜基本个位数，两人吃饱不过百。

　　啰啰冰屋与曼远21号烤鸡：三色冰是特色，烤鸡多汁且带独特香料味。

　　红牙象傣味美食园：扎根版纳三十年的老店，坚持传统傣味，是本地人与游客共同认可的地道之选。