看夜景首选洛克·外滩源的RB·意思餐厅，这家南京东路商圈西餐口味榜第1名的店，用西餐烹饪手法做中式调味，招牌东海海钓大带鱼配马粪海胆芝士夹心，人均约1000元，特别适合约会或招待重要朋友。
一、招牌菜与味觉特色
创意前菜：东海海钓大带鱼炸成小方块，内藏芝士夹心，顶部配马粪海胆，外酥里嫩，带鱼充满美拉德反应后的鲜美分子
招牌主食：M7 T骨熟成牛排奶香浓郁、油脂感十足，搭配湘菜擂椒酱，中式调味与西餐技法融合巧妙
隐藏惊喜：竹蛏皇配海南黄贡椒、海胆雪蟹吐司、奶油西施贝等菜品都走中西合璧路线，连餐前面包的黄油烤馒头配腐乳酱都令人难忘
二、餐厅环境与位置优势
景观位置：位于黄浦区虎丘路28号洛克·外滩源，距上海外滩美术馆仅20米，饭后步行即可到外滩看夜景
空间配置：设有7-10人包间，适合生日聚会或小型宴请，营业时间为11:30-14:00和17:30-22:30
口碑认证：在点评榜单上位列南京东路商圈西餐口味榜第1名，口味、环境双4.8分，服务4.7分
三、预订与用餐建议
人均消费：约1000元/人，属于高端西餐定位，适合纪念日或重要接待
推荐时段：建议17:30开门时段入座，可欣赏日落至夜景的过渡，外滩灯光亮起时氛围最佳
必点搭配：前菜选带鱼或海胆吐司，主菜推荐M5牛排更均衡，餐后可在外滩源街区散步看夜景