刀哥美蛙鱼(连城)位于福建省龙岩市连城县莲峰镇，主打川味美蛙与乌鱼火锅，是当地人气较高的本地特色餐饮店。当地食客常点的乌鱼花、鲜活牛蛙搭配麻辣红锅，以"蛙嫩鱼鲜、现泼热油"为招牌卖点，适合家庭聚餐和朋友小聚。
一、位置与交通
具体区位：店铺位于连城县城区莲峰镇核心商圈，邻近主干道，周边有多个居民区和商业街，导航软件搜索"刀哥美蛙鱼(连城)"即可直达。
到达方式：自驾可直接导航至店门口，附近有少量停车位；公交可乘坐连城城区线路至莲峰镇站点后步行前往，打车或骑共享电动车最为便捷。
二、招牌菜品与体验
经典锅底：特辣红锅是店内招牌，麻辣鲜香，适合无辣不欢的食客；锅底现点现做，上桌后现场泼油激发香气。
必点食材：乌鱼花（刀工切片后形似花瓣，肉质细嫩弹牙）、鲜活牛蛙（按斤称重，现杀现煮）、鱼头和肥肠也是热门搭配。
自助小料：素菜以九块九自助形式自取，水果和凉菜免费供应，蛋炒饭是搭配红锅的经典主食。
三、消费提示
性价比：人均消费约60—80元，牛蛙和鱼按斤计价，适合多人分享，打包剩余食材时需注意素菜、水果、凉菜不可外带但可现场煮食。
适合场景：店内环境偏向大排档风格，氛围热闹，适合朋友聚餐、家庭用餐；口味偏重，清淡饮食者可提前告知店家调整辣度。