选微波炉专用碗,认准高硼硅玻璃和优质陶瓷这两类材质最稳妥,乐唯诗、康宁(Corning)、奢骆仕、SUNNY DAY等都是口碑不错的选择——高硼硅玻璃耐热温差高达400℃,既能进微波炉加热,平时当泡面碗、汤盆、蒸屉托盘也都很顺手。
一、按材质选品牌,先看安全再谈颜值
高硼硅玻璃:耐热性能突出,热稳定性好,加热食物时不会释放有害物质,是微波炉专用碗中最推荐的材质
优质陶瓷:奢骆仕的卡通陶瓷碗(4.6英寸加厚款)明确标注可进微波炉,适合喜欢高颜值餐具的用户
注意避开:带金属边、金边的碗绝不能进微波炉,不仅伤机器,加热效率还会变低
二、选购要点:看盖子和密封设计
盖子泄压设计:优质玻璃碗的碗口边缘特意做得不平,即使盖子没孔,水蒸气也有缝隙排出,避免密封容器在微波炉内膨胀
加热技巧:微波炉加热时最好盖上专用透气盖,同时加一点水,这样食物不会干巴,加热更快也更省电
容量建议:一人食可选四件套(含锅、盘、屉、小碗),组合使用可蒸可煮;家庭使用建议选大容量款
三、日常使用与保养
使用前:确认碗底有“微波炉适用”标识,并检查是否有金属装饰
加热时:大块食物中途翻一次面,受热均匀,缩短加热时间
用完后:及时擦干净微波炉内壁油污,油污堆积会降低加热效率