一、招牌硬菜：啤酒鱼与番茄鸡

　　啤酒鱼：阳朔必吃榜第一名，鱼肉鲜嫩无腥味，沿街许多餐馆都有，可先看鱼现选现做。

　　番茄鸡：陈晓卿2025年重游阳朔时专程去吃，味道认可但排队太太太太久，建议错开饭点或提前取号。

　　配菜搭配：啤酒鱼加一份本地青菜或漓江虾，口感更丰富；酸笋是阳朔餐饮的“空气背景”，十几年未变。

　　二、地道主食与街头小吃

　　桂林米粉：西街上的日头火桂林米粉店被食客称为“小时候的味道”，现煮现拌，卤水香浓。

　　桂花糕：街边现蒸的桂花糕中间夹桂花蜜，十块钱八块，可讲价多送；手作小摊比大店更香，试吃后再买。

　　田螺酿：阳朔“酿”系列代表，田螺肉与肉末、薄荷同酿，鲜辣入味。

　　三、吃逛动线与实用建议

　　动线安排：白天逛西街小店买手信，晚上吃啤酒鱼、看夜景；时间充裕可去兴坪古镇吃艾叶粑。

　　节奏提示：西街夜晚人流密集，带娃可像博主一样门口打卡后去漓江边吹风；旺季建议下午4点前落座晚餐。

　　预算参考：两人餐米粉约14元、加蛋18元；啤酒鱼人均60-100元。