想吃火锅又想省钱？长春南关区就有家可自带食材的渝井巷重庆老火锅（幸福街店），只点锅底、自带菜品的吃法能省不少，红油醪糟锅底香辣过瘾，打包锅底还返10元。想解锁大连同款“只点锅底配全自带”的体验，这家值得收藏。
一、渝井巷·幸福街店怎么吃
锅底特色：红油加醪糟汤熬制，麻辣鲜香，打包锅底返10元，适合自带食材的“锅底党”。
推荐菜品：麻辣牛肉裹满辣椒软嫩入味，耙鸡脚煮后软糯脱骨，小酥肉外酥里嫩，干贡菜煮熟后爽脆咔滋。
操作方式：到店只点锅底，自带虾、贝类、鸭肠等食材下锅涮煮，老板娘对自带食材是欢迎的。
二、大连同款模式实测
自带食材：有食客自带大虾、扇贝、黄蚬子、千层肚、鸭肠去火锅店，仅点锅底，实测辣锅配海鲜别有风味。
锅底浓度：重庆风味锅底偏辣，辣度可商量，建议先选微辣再按需加料。
吃饱状态：这样吃下来，人均比常规点菜低，且食材都是自己挑的新鲜货。
三、这些细节先知道
地址：长春市南关区幸福医院523号，店名渝井巷重庆老火锅。
时长：自备食材涮煮耗时约1小时，适合朋友小聚不赶时间。
注意：自带食材注意保鲜，海鲜类尽早下锅；锅底辣度可提前和店家确认。