夜宵时段还在营业的上海火锅店，首推电台巷（营业至凌晨1:30）、大龙燚（营业至凌晨2:00）和辣府（营业至凌晨4:00），这三家都是营业到深夜且口碑稳定的选择。
一、营业至深夜的火锅店清单
电台巷火锅：人广店和虹口店营业至23:00以后，周末10:30开门，部分门店到凌晨1:30，嫩牛肉和嫩肉片是招牌。
大龙燚火锅：全市门店营业至23:00以后，云南南路店到凌晨2:00，全球有近220家门店，疫情期间还上线了外卖火锅。
辣府火锅：多家门店营业至凌晨，云南南路店到凌晨4:00，是魔都老牌麻辣火锅，人均108元，走亲民路线。
贤合庄卤味火锅：浦东八佰伴店和金陵东路旗舰店分别营业至24:00和凌晨1:00，主打卤水火锅，人均146元。
四川香天下火锅：多家分店营业至午夜，浦东大道店到0:00，是2003年创立的川味老品牌，人均131元。
二、各店特色与推荐菜
电台巷：主打地道川味，鲜鸭血、香菜丸子、冰粉和糍粑是必点，人均146元。
大龙燚：成都味火锅代表，门店遍布全球，人均140元，可通过官方公众号或外卖平台下单火锅外卖。
辣府：以变态辣闻名，提供冒菜和火锅外卖，人均108元，适合能吃辣的食客。
贤合庄：陈赫等明星合开，卤水火锅是特色，价格实惠，浦东张杨路601号有八佰伴新店。
湊湊火锅·茶憩：台式火锅，鸭血豆腐是招牌，大部分门店营业至凌晨2:00，人均152元。
三、下单与就餐建议
外卖情况：大龙燚、辣府、香天下等均支持美团外卖或饿了么下单火锅外卖。
人均参考：电台巷146元、大龙燚140元、辣府108元、贤合庄146元、香天下131元、湊湊152元。
营业时间提醒：各门店营业时间近期可能有调整，建议出发前电话确认或查询官方渠道。