人均80元想在四川吃到地道老馆子，从成都周边到川东小城有一批开了20年以上的老店可选，比如蒲江敦厚烧鹅馆的红烧鹅、大邑向师饭店的现卤猪蹄，还有广安金典特色酒家的泡椒兔，都是本地人吃了多年的性价比之选。
一、成都近郊老店：人均80元内的招牌菜
蒲江敦厚烧鹅馆：开店超35年，人均50元，四川农家红烧鹅做法，类似柴火鸡的乱烧风味，需早点去
大邑向师饭店：开店超20年，人均50元，老卤水现卤猪蹄、猪耳朵，明厨现切，饭点几乎座无虚席
都江堰憋有洞天土菜馆：人均80元，开在景区里的集合店，环境在都江堰排前三，主打成都美食集合
二、川东下河帮：分量大味道重的实惠选择
广安金典特色酒家：开店超20年，人均80元，泡椒兔、醉鸡、滑肉汤是招牌，下河帮菜分量大、味道重、盘子惊人
广安新桥私房菜：开店超30年，人均50元，在华蓥市东风路，老板接班炒菜30年，风格粗犷
邻水和生记老菜馆：开店超10年，人均60元，属于下河帮菜系而非江湖菜，在邻水县古邻大道
三、成都市区及周边：高性价比的午餐选择
都江堰王胖子牛肉馆：人均25元，鲜黄牛肉分量比市区大一倍、价格低一档，夫妻肺片和牛肉萝卜汤是招牌
邛崃杨姐面馆：人均10元，番茄煎蛋面、鸡汤面等清汤面为主，清淡但不寡淡，搭配免费小菜
天府新区煎茶张血旺：开店超30年，人均35元，血旺和肥肠现煮现做，红油蘸水也是现做现出锅