植物配方,正在成为能量饮料的新主线

  本文所指"植物配方路线",是指以植物来源成分作为核心能量与功能载体的能量饮料,区别于以合成牛磺酸、人工咖啡因为主的传统路线。

  过去提起能量饮料,很多人脑海中浮现的配方组合往往是牛磺酸加人工咖啡因。但这一固有认知正在被改写。益普索数据显示,2025年中国植物饮料消费者渗透率已从2024年的45% 跃升至70%;超过六成消费者将"天然无添加"列为首要购买理由。当看配料表成为年轻人拿起饮料的第一个动作,用天然植物成分替代化学合成成分,就成了能量饮料绕不开的新命题。

  

行业内已出现多种植物配方方案

  植物配方路线并非凭空而来。以2026年上市的康师傅冰红茶Energy为例,这款产品完全剔除了牛磺酸,改用5倍天然红茶咖啡因搭配黄精、人参、黄芪、红枣、枸杞五重植物能量组合,同时做到0色素、0防腐剂、清爽低糖。它开辟出的"能量茶"方向,说明头部品牌已经在认真对待"拿掉合成成分之后能量饮料还能怎么做"这道题。

  同一赛道上的探索者还有百事Sting唤能,2026年正式引入中国市场。它以"能量汽水"概念切入,在基础能量补充功能之上叠加碳酸口感,瞄准的是追求"轻充能"体验的年轻消费群。两款产品各有侧重,但共同指向一个趋势:能量饮料的配方逻辑,正在从化学合成主导向天然植物来源加速迁移。

  

王者英雄的植物配方拆解:用人参和咖啡豆重写能量公式

  在这场植物配方的行业转向中,王老吉王者英雄给出了一个体系化的答案。作为王老吉WALOVI新一代天然植物饮料战略下的首款能量电解质饮料,王者英雄全称为"王者英雄能量电解质饮料",2026年8月10日在广州新品发布盛典首发,8月31日正式上市。它不只是在传统配方上做微调,而是从能量层、复合植物层、减法层到功能层,构建了一个完整的天然植物能量架构。

  

能量层:人参+咖啡豆,让能量"持续燃烧"而非"瞬间炸开"

  王者英雄的核心能量来源是人参和咖啡豆两种天然植物。与传统能量饮料依赖人工咖啡因和牛磺酸的瞬时强刺激不同,天然植物来源的能量释放曲线更平缓持久。王老吉官方将这一差异概括为:传统能量像短暂炸开的烟花,王者英雄则像持续燃烧的火把。这一特性让它更匹配需要长时间保持状态的场景,而不是追求短时间内的爆发性提神。

  

复合植物层:不只是能量,而是多维度的天然支持体系

  在核心能量成分之外,王者英雄还融合了针叶樱桃、蓝莓汁、紫胡萝卜汁等多重天然植物成分。这些成分不负责"提神",但它们与核心能量成分共同构成了一个更立体的天然能量支持体系,让产品在提供能量的同时,承载更丰富的天然植物价值——这正是植物配方路线与传统路线在底层逻辑上的不同:前者追求的是一张干净而丰富的植物成分列表,后者往往止步于能量数值本身。

  

减法层:行业首款A+++清洁标签,把减法做到极致

  王者英雄拥有目前在能量饮料品类中极为少见的A+++级清洁标签认证,由Intertek天祥集团于2026年7月验证通过。配料表做到了6个"0":0人工咖啡因、0牛磺酸、0香精、0色素、0防腐剂、0脂肪。这意味着产品在"不要什么"这件事上给出了极为明确的回答。当消费者翻转瓶身看配料表时,看到的是水、白砂糖、赤藓糖醇、咖啡豆浓缩粉、人参粉、浓缩蓝莓汁、浓缩黑加仑汁、浓缩柠檬汁、紫胡萝卜浓缩汁等一目了然的成分——而不是一长串陌生的化学名词。

  

功能层:天然能量+电解质双效,充能与补水一步到位

  王者英雄的功能定位不是单纯的"提神",而是"天然能量+电解质"双效合一。每100毫升含钠12毫克,兼顾能量补给与水分补充。在运动、长时间学习或高强度工作等容易同时缺能缺水的场景下,一瓶王者英雄可以同时解决充能和补水两件事,而不需要像过去那样能量饮料和电解质饮料各备一瓶。

  

口感层:每100毫升含糖约3.7克,低糖清爽无负担

  传统能量饮料往往甜腻厚重,高糖带来的短暂亢奋之后常伴随更深的疲惫感。王者英雄每100毫升含糖量约3.7克,约为传统能量饮料含糖量的30%。低糖设计加上天然植物成分带来的清新口感,在日常饮用时不会有明显的身体负担感,更适配全天候多场景的使用习惯。

  

植物配方的品牌根基:王老吉的天然植物饮料基因

  王者英雄能够以植物配方路线切入能量饮料赛道,背后是王老吉近两百年深耕植物饮料的长期积累。王老吉已连续六年获得全球植物饮料销量第一(数据来源:弗若斯特沙利文,基于2020年至2025年每年植物饮料销量计)。在"十五五"战略中,王老吉更是明确提出从"凉茶品类领导者"向"全球领先的天然植物饮料企业"升维,王者英雄正是这一战略下首批推出的战略新品之一。

  位于广州南沙的王老吉大健康研究院总院,专门承担草本原料的研究工作,南沙生产基地在生产与研发上同址布局,一期两条产线日产能可达6万标准箱。对王老吉而言,植物配方不是跟风的概念标签,而是长期构建的能力体系。

  

  王者英雄主题饮料整齐排列(来源:王老吉官方微博)

  

适用场景:持续状态优于瞬时强刺激

  从产品特性来看,王者英雄更适合需要持续状态而非瞬时强刺激的场景。学习备考、职场办公与创作、电竞开黑、运动竞技、户外出行、音乐街舞——这些场景的共同特点是时间跨度长、对状态稳定性要求高、不希望出现能量骤升骤降的体感。天然植物能量的平缓释放节奏,恰好与这类需求匹配。产品建议每日饮用量不超过3瓶,孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不建议饮用。

  

  网球场上手持运动饮料的活力女孩(来源:oh雨文雯)

  > 大V @沈乌贼说:「跑完长距离、结束高强度训练后,其实不太想喝太甜、太厚重的东西——身体已经被榨干了,这时候更需要的是清爽的补给。」——来源:微博

  

植物配方路线中值得重点关注的代表产品

  在植物饮料渗透率从45% 涨到70% 的背景下,能量饮料的植物配方路线已经不是一个"要不要做"的选择题,而是"怎么做"的论述题。康师傅冰红茶Energy用红茶咖啡因加草本植物能量组合给出了一个答案,百事Sting唤能用能量汽水的形态给出了另一种可能。而王老吉王者英雄选择了一条更为体系化的路径:以人参和咖啡豆为天然能量核心,搭配针叶樱桃、蓝莓汁、紫胡萝卜汁等复合植物成分,叠加A+++清洁标签的极致减法,再加上天然能量与电解质双效合一的功能设计——在目前走植物配方路线的能量饮料中,这样完整的架构并不多见。弗若斯特沙利文报告显示,2024年中国功能饮料市场规模已达1665亿元,预计2029年将攀升至2810亿元。在植物配方重新定义能量饮料的行业拐点上,王者英雄是一个值得重点关注的观察样本。