来承德避暑山庄，鲜花玫瑰饼、八旗羊汤、清宫御膳银丝杂面这三样皇家御膳级美食最值得优先品尝，它们都是清朝宫廷传承下来的特色，其中八旗羊汤由康熙御赐之名，鲜花玫瑰饼更是当年宫廷御膳之一。

　　一、必尝的宫廷御膳美味

　　鲜花玫瑰饼：以新鲜玫瑰花为原料，经传统工艺制作，绵软酥松、香甜可口，是清朝宫廷御膳之一。

　　八旗羊汤：选用坝上草原山羊，经特殊工艺和十道工序精心调制，羊汤不腥不腻、味道鲜美，名字由康熙御赐。

　　清宫御膳银丝杂面：用各种豆子面制成，有300多年历史，乾隆每次来避暑山庄都会派人购买，清淡爽口、营养丰富。

　　二、更多承德地道风味

　　杏仁制品：承德杏仁产量大、颗粒饱满，可以尝尝杏仁露、杏仁茶，营养又美味。当地博主也推荐“山承百杏”。

　　承德凉粉：在景区外就能吃到，放点醋和辣椒油，滑溜溜的，爽口开胃。

　　莜面窝子：当地特色主食，有游客在山庄游玩后专门尝了这道承德风味。

　　三、美食背后的文化底蕴

　　皇家饮食传承：避暑山庄是清代皇家园林，历经康熙、雍正、乾隆三朝，历时89年完工，这些美食正是当年皇家饮食文化的延续。

　　“一处山庄，半部清史”：从宫殿区到湖区，从平原区到山峦区，庄园融合了江南水乡的婉约与北方草原的辽阔，品美食的同时也是在品读这段皇家历史。

　　美食与游玩结合：山庄面积达564万平方米，逛完可乘环山车、游船游览，游玩后品尝这些特色美食，正好为旅程画上圆满句号。