近日库克与苏炳添同游广州西关老字号，共尝虾饺、红米肠、梅子叉烧包等10道广式茶点，这家店也因此被推上热搜——想跟着打卡同款老字号茶点，这份指南值得收藏。
一、名人同款老字号体验
明星同款菜单：库克与苏炳添品尝的6款广式点心中，虾饺、蒸排骨、红米肠、萝卜糕、梅子叉烧包均为经典之选，另配金丝姜蓉爽皮鸡与燕窝双皮奶。
门店回应：该店工作人员确认两人此前确实到店用餐，但暂未透露是否推出同款套餐。
打卡建议：早茶高峰期建议上午9点前到店，热门点心如虾饺、红米肠常需现蒸，耐心等待更值得。
二、广式茶点品类扫盲
蒸笼类：虾饺、烧卖、蒸排骨、凤爪是每桌必点，考验点心师傅的现蒸功夫。
煎炒与甜点：萝卜糕煎至两面金黄，搭配叉烧包、蛋挞形成咸甜搭配；甜品推荐双皮奶、红豆沙等传统糖水。
粥粉面：及第粥、肠粉、炒牛河等既是主食也是茶点搭配，适合多人分享。
三、老字号背后的文化底蕴
“点心”一词源流：唐代已有“早晨小食为点心”的说法，宋代吃点心之风盛行，《梦粱录》记载的点心种类多达百余种。
广式早茶的社交属性：一盅两件、边聊边品，老字号茶楼保留着最地道的市井烟火气，是了解广府文化的窗口。