在家复刻韩式拌饭，推荐先从经典蔬菜牛肉拌饭入手，再按口味换成低卡杂粮版、韩式鸡蛋酱拌饭或辣白菜快手版；核心酱汁用2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺白醋、1勺蜂蜜、1勺香油、1勺白芝麻加2勺清水调匀即可。

　　一、基础流程

　　米饭：现煮或隔夜饭都行，锅底涂麻油再铺饭，喜欢锅巴可最大火烘两分钟。

　　蔬菜：胡萝卜、西葫芦、香菇切丝炒熟；豆芽、菠菜焯熟后攥干水分，避免稀释酱汁。

　　蛋白质：牛肉或肥牛腌后炒熟，也可用午餐肉、培根、鸡胸肉，另煎溏心蛋。

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