东北菜老字号推荐可以先看沈阳老边饺子与鹿鸣春、宝发园，以及哈尔滨老厨家、张包铺，这几家都是本地人常提的老牌子，其中锅包肉、大拉皮、酱大骨和饺子是到店最值得优先点的代表。
一、沈阳老字号
老边饺子：主打煸馅蒸饺，皮薄馅足，适合第一次体验东北饺子宴。
鹿鸣春：辽菜老字号，葱烧海参、扒肘子等传统大菜是宴请常见选择。
宝发园：四绝菜为熘肝尖、熘腰花、摊黄菜、煎丸子，老沈阳人认这套搭配。
二、哈尔滨老字号
老厨家：锅包肉创始店，酸甜口锅包肉外酥里嫩，是每桌必点。
张包铺：排骨包子老字号，配粥和小菜，适合早午餐或简餐。
点单提醒：东北菜分量普遍大，两人先点一荤一素加主食就够。
三、外地可参考的东北菜馆
上海军哥饺子王：35元锅包肉、12元冷面，性价比突出，地址在芦恒路196弄一品漫城二期商业街30号102。
春禾东北菜馆：分量大，木须肉、溜肥肠是常点，适合工作餐。
沈阳探店那类店：锅包肉、大拉皮、豆角排骨烀饼、酱大骨、冻梨都值得试。