一、各价位段的招牌菜品侧重
188元档：黑方以进口生蚝、芝士焗波龙、鳗鱼牛舌为招牌，海鲜刺身不限量供应
268元档：蘭料理招牌是牡丹虾、厚切三文鱼、铁板牛舌和铁板鹅肝，寿司种类也丰富
300元档：万象城主打海胆自由、和牛火锅、芝士焗蟹宝，点单式服务体验较好
500元档：环球自助概念店有鲍鱼片、泰式鳌虾、佛跳墙和海鲜火锅等高端品类
二、点单式自助的用餐技巧
少量多样：点单式自助建议每样先来一份，海胆等小份菜品可多点几份
涮煮优先：和牛火锅选寿喜锅底，牛肉蘸无菌蛋液口感鲜嫩多汁
甜品收尾：抹茶冰激凌和杏仁豆腐适合饭后解腻，焦糖布丁也值得一试
三、预约与到店提醒
提前预约：蘭料理等热门店需提前定位，当天到店可能没有位置
门店选择：黑方有浦东店和茂名北路店，可根据位置就近选择
活动确认：部分优惠有截止日期，出行前建议电话确认是否仍在进行