九寨沟景区附近最不容错过的招牌美食是牦牛肉汤锅,汤鲜肉实,人均四五十元就能吃得像样,沟口和漳扎镇一带的清真·回香斋、格桑花铜锅牦牛肉音乐餐厅是游客收藏最多的两家。除了汤锅,从藏式早餐到川菜馆,再到如今入驻的肯德基、霸王茶姬等连锁品牌,景区周边的餐饮选择比想象中丰富得多。
一、招牌硬菜:牦牛肉的多种吃法
牦牛肉汤锅:当地最具代表性的特色美食,一个人点小锅加米饭约68元,汤鲜肉嫩分量足
牦牛肉烤肉:九寨沟杨氏烧烤的牦牛肉串约8元一串,烤得香嫩,据游客分享还可以和店家讲讲价
藏式火锅:九寨沟喜来登酒店的牦牛火锅被认为当地最棒之一,环境舒适适合聚餐;景区外藏家乐还提供篝火晚会与烤全羊、藏式火锅组合套餐,约150-200元/人
二、藏羌风味主食与小吃
洋芋糍粑:高山土豆蒸熟后反复捶打至软糯拉丝,咸口可煎至金黄蘸酸辣酱,甜口可蘸蜂蜜白糖
青稞饼配酥油茶:青稞饼外脆里软、麦香浓郁,撕块蘸酥油茶是藏餐经典搭配;酥油茶咸香醇厚,暖身解腻
牦牛酸奶与奶渣包子:牧民自制酸奶浓稠带奶皮,微酸解腻;奶渣包子以酥油揉面做皮,馅料奶香浓郁
三、景区内外餐饮配套
景区内:诺日朗中心站是唯一餐饮集中地,有德克士、乌鸡米线、必胜客等,还有美食街,米线约32元、炸土豆约17元
沟口连锁:肯德基、麦当劳、蜜雪冰城、霸王茶姬、沪上阿姨等已入驻,星巴克也在建设中
就餐建议:沟口餐馆人均四五十元能吃顿不错的,跟团可留意含特色餐的行程