想喝芝士奶盖配水果茶,可以直接从喜茶芝士金凤茶王、蜜雪芝士奶盖葡萄、葡茶芝士奶霜系列和茶野的抹茶/芒果/原味奶盖里挑,茶底搭白桃乌龙或茉莉花茶;在家复刻则推荐百香果柠檬绿茶、青柠乌龙薄荷茶、金桔热橙子果茶,加奶盖的果茶优先选冰沙,奶盖不容易沉。

  一、现制芝士奶盖果茶选项

  喜茶芝士金凤茶王:奶盖与清淡茶底层次分明,喝前摇匀混合也不冲突。

  蜜雪芝士奶盖葡萄:奶盖常分装,舀一口奶盖配一口葡萄果茶,口感更平衡。

  葡茶芝士奶霜系列:咸口奶盖,可另加一份小芋圆增加咀嚼感。

  茶野奶盖:分抹茶、芒果、原味三种,茶底推荐白桃乌龙和茉莉花茶。

  二、在家复刻水果茶清单

  百香果柠檬绿茶:青柠檬、黄柠檬、百香果配绿茶,可加冰糖和冰块。

  青柠乌龙薄荷茶:青柠挤汁、薄荷叶点缀,配乌龙茶和蜂蜜。

  金桔热橙子果茶:橙子片、金桔、红枣、枸杞加红茶或普洱煮开。

  秋冬暖饮:苹果热橙茶、桂圆热红茶、雪梨桂花茶、柠檬热红茶、粒粒热红柚、满杯金菠萝。

  三、奶盖与果茶搭配技巧

  优先冰沙:果茶要加奶盖时选冰沙底,冰沙能撑起奶盖,奶盖不容易沉。

  咸奶盖配水果冰沙:咸奶盖和芒果、草莓、桑葚等水果冰沙是经典组合,喝前摇匀或分装吃都行。

  分装吃法:奶盖分装时,可以舀一口奶盖配一口果茶,避免风味被冲淡。

  茶底选择:自制水果茶多用绿茶、乌龙茶、红茶或普洱做底,茶味清爽更衬水果。