徐汇美罗城的鱼寿司亭以“鱼”叫阵，招牌三文鱼刺身格外新鲜肥厚，烤鳗鱼肥糯香鲜、肥而不腻，人均仅90元就能尝鲜，是工作学习之余的好去处。

　　一、被反复推荐的三文鱼刺身日料店

　　鱼寿司亭：开在肇嘉浜路美罗城1楼，刺身与寿司都是特色，招牌三文鱼刺身新鲜肥厚，烤鳗鱼点击率高，人均90元。

　　小山日本料理：广州太古汇三楼平台，刺身厚到“不可理喻”，三文鱼生饭套餐68元、杂锦鱼生饭套餐88元，出品对得住价钱。

　　鱼清：北京三元桥新恒基国际大厦，开在日本海鲜超市里的日料店，三文鱼、金枪鱼、甜虾、竹荚鱼、扇贝刺身齐全，甜虾38元五只性价比高，整体物超所值。

　　二、新鲜刺身吃起来的共同特征

　　视觉：橙白相间的纹理清晰，厚切肥美。

　　口感：入口即化，鲜甜冰凉，蘸山葵酱油后大海的鲜味直接释放。

　　判断标准：新鲜度决定一切，是日料的灵魂。

　　三、人均预算与点单参考

　　鱼寿司亭人均90元，适合日常解馋。

　　小山的三文鱼生饭套餐68元、杂锦鱼生饭88元，午市SET性价比高。

　　有巷子里的日料店人均120元，三文鱼刺身新鲜到飞起，鳗鱼饭也值得一试。

　　新开日料店被食客列入宝藏名单，三文鱼刺身入口即化，鳗鱼饭和味增汤都不踩雷。