微波炉使用最需要避开的禁忌集中在三类：带壳鸡蛋与金属餐具，以及普通塑料容器和密封纸质包装；其中带壳鸡蛋无论生熟、是否剥壳，加热时内部蒸汽压力都可能让蛋壳或蛋膜爆裂，金属餐具和锡纸则会反射微波、产生火花并损坏炉体。
一、食物类禁忌
带壳坚果：板栗、核桃等需先开口再加热，否则内部压力无处释放，容易爆裂。
高油脂食物：红烧肉、腊肠、肥肉等加热时容易油花飞溅，建议加盖微波炉专用盖并控制时间。
低水分食物：鱼干、肉干、馒头等直接加热容易焦糊，馒头可先冲水或加盖再短时加热。
带膜水果：葡萄、圣女果等带皮且含盐分的水果，微波加热可能在接触点形成强电磁场，应避免直接放入。
二、容器与包装禁忌
金属制品：不锈钢碗、锡纸、铝箔、带金边餐具、牛奶盒内衬等会反射微波，产生火花并损坏微波炉。
普通塑料：打包盒、塑料袋、保鲜膜耐热不足，高温下可能变形并释放有害物质，只有标注可微波的聚丙烯容器才可用。
密封容器：密封玻璃瓶、塑料瓶、未开封盒装牛奶等不能直接加热，容器内压力升高有破裂风险。
三、操作与环境禁忌
禁止空转：炉内没有食物吸收微波时，磁电管可能受损，应避免空烧。
通风口不遮挡：微波炉应放在干燥通风处，顶部通风口不能被盖住，以免温度过高或短路。
液体加热：牛奶、汤等高水分食物加热时间不宜过长，取出前稍等片刻，避免突然沸腾烫伤。
清洁断电：清洁前断开电源，用湿布和中性洗涤剂擦拭，不要让水流入炉内电器。