库克与苏炳添近日到访的广州西关老字号早茶店值得优先列入打卡清单,两人共品尝了10道菜品,涵盖虾饺、蒸排骨、红米肠、萝卜糕、梅子叉烧包等6款广式点心,以及金丝姜蓉爽皮鸡和燕窝双皮奶等特色粤菜甜品。
一、门店定位与点餐场景
门店类型:广州西关老字号早茶店,主打地道广式早茶文化体验,适合早间时段前往
到访热度:库克与苏炳添一行于2026年10月12日上午到店就餐,店铺工作人员确认此事,但同款菜品是否上架暂不知情
点餐结构:一顿早茶按“点心+粤菜+甜品”组合,共10道菜品,可作为多人聚餐的参考配置
二、招牌菜品清单
广式点心类:虾饺、蒸排骨、红米肠、萝卜糕、梅子叉烧包,均为经典早茶必点
粤菜硬菜类:金丝姜蓉爽皮鸡,属于特色粤菜,适合搭配点心穿插上桌
饭后甜品:燕窝双皮奶,收尾清甜,平衡整餐口感
经典参考:广东早茶中虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞常被并称为“四大天王”,初次到店可优先覆盖
三、老字号早茶怎么点更稳
人数少时:优先选4至6款经典点心加1份甜品,避免一次点太多凉得快
人数多时:参考10道菜结构,点心占六成、粤菜占三成、甜品占一成
时段建议:早茶讲究“早”,老字号门店上午时段出品最全,午市后部分点心可能售罄
打卡提示:名人到访后门店短期热度可能上升,建议提前到店或错峰前往