上海特色美食的精髓不在高大上的餐厅,而藏在黄河路到云南南路的老街小店和百年老字号里,从国际饭店的蝴蝶酥到鲜得来的排骨年糕,这些才是本地人从小吃到大的地道味道。

  一、经典小吃单品

  生煎与汤包:大壶春的虾肉生煎皮厚底脆、肉馅鲜嫩;佳家汤包的蟹粉鲜肉小笼皮薄汁多,能明显吃到蟹黄颗粒。

  排骨年糕:鲜得来的排骨年糕搭配辣酱油是灵魂吃法,排骨大块香脆,年糕软糯。

  鲜肉月饼:泰康食品的现烤鲜肉月饼汁多肉好,是南京东路上的排队担当。

  其他必尝:哈灵面馆的招牌牛蛙面料足味鲜,沈大成的手工糕团软糯Q弹,阿宝猪排8元一块、肉质厚实无过多面粉感。

  二、美食街分布

  黄河路:靠近人民广场,国际饭店西饼屋的蝴蝶酥奶香酥脆,下午五点后常售罄。

  云南南路:百年美食街,大壶春、鲜得来、阿宝猪排等老店集中,地铁8号线大世界站直达。

  南京东路:泰康食品、沈大成、红房子西点等老字号汇聚,地铁2号线南京东路站下。

  淮海路:哈尔滨食品厂的蝴蝶酥、老大昌等老牌食品店集中地。

  三、藏在街巷的烟火气

  虹口糕团:现做的年糕团包油条肉松榨菜,热乎软糯,全家福仅6元。

  牛肉煎包摊:广东路585号,2.5元一个,个头拳头大,汁多皮松软。

  古早味蛋糕:新闸路店现烤现卖,原味蛋糕内含咸芝士,蛋香浓郁。