想喝瓦罐煨汤，南昌广场东路的黄记煨汤是开了十来年的老店，黄豆筒子骨是招牌，炒年糕和炒粉也常被食客当成不知道吃什么时的首选。

　　一、南昌本地还有哪些老味道

　　绳金塔老店：清晨七点去，砂钵端上来还在咕嘟冒泡，汤头鲜，老板说煨了四个钟头，肉饼化在汤里，配拌粉很过瘾。

　　绳金塔美食街：瓦罐汤炖四个小时，汤色浓白，老板称瓦罐用鄱阳湖泥做，喝的就是这口烟火气。

　　黄记其他招牌：猪心汤、莲藕排骨也不错，早餐还有麻圆油条，炒年糕被食客严重推荐。

　　二、点单怎么搭才像本地人

　　经典鸡蛋肉饼汤：肉鲜和鸡蛋很搭，汤清甜又浓厚，是南昌瓦罐汤的入门款。

　　墨鱼肉饼汤配拌粉：南昌人对瓦罐汤执念深，不喝汤一顿饭都不完整，微辣拌粉配汤是经典。

　　早餐黄金CP：瓦罐汤加拌粉是南昌早餐的正确打开方式，一口暖到胃里。

　　其他热门：排骨海带汤、墨鱼汤、肉饼汤各有风味，冬天喝一碗从头暖到脚。

　　三、外地想喝可以去哪找

　　南充龙凤瓦罐煨汤馆：除了瓦罐汤，川北凉粉、蒜香排骨、松鼠鱼、苦荞鹅掌汤都值得点，成都可能有分店。

　　高校食堂：东南大学橘园食堂二楼有售南昌瓦罐汤，方便学生党尝鲜。

　　江西街头：南昌街头巷尾弥漫煨汤香气，肉饼汤、墨鱼汤、天麻鸽子汤很常见。