2026年10月16日正值大闸蟹膏满黄肥的最佳赏味期，找吃蟹餐厅可以优先考虑品牌授权蟹宴门店或推出全母蟹活动的专门店，钵钵间全母蟹买十送二，到店前最好先学会判断蟹的鲜活度。

　　一、其他应季吃蟹去处

　　品牌授权店：“鲜之都·盐都”品牌授权的线下门店，主打大纵湖大闸蟹，蟹壳结实、肉质紧致、膏脂丰腴。

　　养殖场直营：红星大闸蟹养殖场塘内新鲜捕捞，按个头大小分类存放，可简单烹饪后堂食。

　　地方菜馆：一些江西菜馆等地方餐厅在开海季也会供应螃蟹，适合搭配家常菜一起吃。

　　二、蟹宴点单建议

　　清蒸优先：清蒸配姜醋中和寒性，蒸15-20分钟确保熟透。

　　避开搭配：不配啤酒、柿子、浓茶，以免尿酸升高或形成胃结石。

　　控制分量：健康成年人一次1-2只，高尿酸、脾胃虚寒、过敏人群慎食。

　　三、按蟹种选餐厅

　　大闸蟹：农历九月雌蟹黄满，十月雄蟹膏丰，适合专门蟹宴门店。

　　梭子蟹：海蟹中最常见，肉饱满紧实，适合葱姜焖、大排档或海鲜餐厅。

　　海蟹：梭子蟹、帝王蟹等适合海鲜餐厅，营养各有千秋，按喜好选择。