想把没吃完的家常菜带回家,郑州雍川会、成都盘飨市、大连心族大酒店中餐厅等都有可打包选项,其中郑州雍川会人均75元,成都盘飨市的卤菜和包子每天下午三点半就有人排队买走。

  一、三城可打包家常菜馆速览

  郑州雍川会:位于陇海路工人路东50米路北,川粤豫菜融合,家常菜品接地气、价格实惠,可承接家庭聚会打包。

  成都盘飨市:华兴街老字号,三楼包间适合宴请,卤菜拼盘必吃,包子是袖珍版,有历史有说头且性价比高。

  大连心族大酒店中餐厅:四楼包间面积很大,适合家庭聚会,地址在西岗区长江路与新开路交叉口。

  二、长沙可打包湘菜馆参考

  湘菜代表店:陸幺陸家菜馆、壹楼七栋家常小馆、鲁哥饭店、娟娟餐馆、小湘汇等,基本不踩雷。

  跑腿打包:鲲KON离得较远,近处可叫跑腿喊海鲜饭打包;龙虾、牛蛙、粉面等品类也可按需打包。

  点菜建议:如果菜量偏大,按N+1原则点菜,吃不完的菜直接打包,避免浪费。

  三、打包菜品与加热注意

  适合打包:卤菜、粉蒸肉、泡菜、回锅肉、红油鸡块等干爽型家常菜,打包后风味保留较好。

  及时处理:打包菜回家后应尽快冷藏,再次食用前彻底加热,不要反复常温放置。

  老字号档口:部分老字号可直接在档口买卤菜带走,和堂食外卖都有区别。