鲜有屋蟹黄小笼包、鼎泰丰蟹粉小笼、香港刘兴记生煎包专门店、多伦多Sang-Ji生煎包是被点名推荐的具体选择;蟹粉小笼的共识是薄皮裹蟹粉汤汁、先吸汤再吃,生煎包则讲究底脆皮薄汁多。

  一、蟹粉小笼推荐

  鲜有屋:上海这家的蟹黄小笼包里能吃到蟹黄蟹膏蟹肉鲍鱼,食客最推荐蟹黄小笼包。

  鼎泰丰:蟹粉小笼汤汁四溢,鲜肉小笼适合食肉者,开放式厨房可看师傅操作。

  江南经典:蟹粉小笼是江南经典,薄面皮包裹满满蟹粉汤汁,咬开前先吹凉,避免烫口。

  新口味参考:有食客试蟹粉小笼,一咬开汤汁直冒,原味鲜肉也被认为经典。

  二、生煎包推荐

  Sang-Ji生煎包:多伦多食客称为最接近国内口味,底脆皮薄汁多肉鲜,小馄饨肉馅饱满弹牙。

  武汉鸭血粉丝店:生煎包汁多馅足,与鸭血粉丝搭配是当地吃法