一、各地路边摊的特色吃法

　　大连同炉烤法：大连的路边摊常把烤肉与烤串放在同一个炉子上，主打海蛎子、牛肠筋、心管、筋皮儿等本地风味，肉类现切现串，不腌或少腌，吃的是原味。

　　沈阳老味串：沈阳不少路边摊主打“货真价实的老味串”，不用味精、不加添加剂，现切现串，肉串分量足，本地人推荐“来沈阳别去商场吃，就找路边摊”。

　　地锅烤肉：东北地锅烤肉路边摊通常是户外围炉而坐，锅沿倒水、肉片铺在锅边烤，肥牛、猪五花、鸡脆骨是常见搭配，一餐消费大约在94元左右。

　　二、价格到底有多实惠

　　串类单价低：羊肉牛肉小串一串3块，六根起订，点六串烤肉只花36块；青菜类稍贵，一份约20多块，主食面包片5块，一顿下来60块能吃饱。

　　炸串与涮串：街边胡同里有全品类一元一串的炸串摊，鸡脖两元一串；涮串也是一块钱一串不分荤素，蘸料两块钱一份还有十来种酱汁可选。

　　工厂区路边摊：沈阳工厂区附近的路边摊以经济实惠、量大能吃饱为主，板面八块、全家福套餐15元，主要服务周边打工人。

　　三、当季体验提醒

　　天凉前最后窗口：十月中旬天气转凉，地锅烤肉路边摊差不多到了最后体验阶段，再冷就只能转战室内。

　　室外撸串的爽感：夏天晚上坐在室外跟亲朋好友聚在一起吃烤肉，凉快透气还不会沾一身烤肉味，是东北夜晚的主要娱乐方式之一。

　　点单小技巧：如果不喜欢太甜的口味，点单时可以直接跟老板说“别刷那么多甜的”，辣度也可以按正常辣来调整。