乌镇东栅景区的特色美食以 红烧羊肉面、萝卜丝饼和定胜糕 最值得尝，前者是上过《舌尖》的招牌、汤浓肉烂，后两者一个外酥里糯、一个粉嫩软糯自带甜香。
一、糕团类小吃是东栅的甜味担当
定胜糕：乌镇标志性糕点，粉嫩软糯、甜度恰到好处，豆沙馅流心，现做现吃最治愈，自带吉祥寓意
桂花方糕与鲜肉方糕：桂花方糕清甜软糯自带淡淡桂花香，鲜肉方糕咸香多汁、外皮软糯有嚼劲，冷热都好吃，性价比高
葱包烩与桂花饼：葱包烩是乌镇传统小吃，桂花饼甜香酥脆，逛景区随手买一个，好吃又适合打卡
二、咸口主食与街头炸物最见烟火气
萝卜丝饼：现炸现卖，外皮金黄酥脆掉渣，内里萝卜丝清甜多汁，鲜香不油腻，趁热吃是满满的水乡烟火气
书生羊肉面：上过《舌尖》的招牌王牌，大块羊肉炖得酥烂脱骨、几乎没有膻味，汤底浓郁醇厚、细面劲道入味
泡泡馄饨与吴妈馄饨：皮薄馅鲜，临水而食氛围感拉满，清汤汤底清甜爽口，配上米醋超解腻
三、早茶与佐餐风味
早客茶：坐河边吃茶点、听评弹，烟火满满的江南早市氛围感拉满，各类地道早点齐全，慢悠悠吃一顿才算解锁乌镇正确打开方式
乌镇酱鸭：经典冷盘，酱香浓郁、肉质紧实，是当地人餐桌上的常客，也是游客必尝的特色风味
菊花茶：逛累了必喝的清爽茶饮，清甜回甘、解腻降火，搭配小吃刚刚好