如果只想先挑几条直接能看的,Dalin不是Linda的亲子DIY烘焙vlog全程记录了带两个孩子从选款、搅拌奶油到转战饼干区制作的全过程,成品被一扫而空;不二日食的“鸡蛋小饼干”教程主打家里有鸡蛋就能做,简单方便;小蜗牛麻麻呀则发布了小可爱饼干教程,材料和步骤全在视频里。

  一、完整探店流程记录

  选定款式:到店后先挑蛋糕款式和口味再动手,适合第一次体验的家庭参考

  双项体验:蛋糕抹面装饰完成后,可转场饼干区继续制作,一次体验两种品类

  成品收尾:饼干出炉装袋分享,蛋糕分光结束,仪式感完整

  二、居家拍摄教程的配方要点

  蔓越莓饼干配方:低筋面粉230g、黄油120g、砂糖65g、鸡蛋一个,黄油软化后依次加糖、蛋液、面粉和蔓越莓碎,冷冻1小时后切片,烤箱170度中层烤20分钟

  宝宝饼干配方:三个鸡蛋、20g白砂糖、60g低筋粉,蛋黄蛋清分离后分别打发,翻拌混合筛入面粉,裱花袋挤型后烤制,时间长短可调整软脆口感

  创意方向:有博主整理了4个创意饼干制作方法,适合和孩子一起动手尝试

  三、拍摄内容之外的实际体验参考

  能力锻炼:亲子烘焙中家长动嘴、孩子动手,一个省心一个开心,合作不易手忙脚乱

  时间节点:有博主建议趁秋季抓紧做饼干生坯冷冻,热天黄油融太快、冷天不易软化

  成品反馈:小朋友亲手做的饼干和蛋糕,往往还没回家就被一扫而空