一、这些城市的聚会型大排档值得一去

  上海:藏在居民区里的潮汕大排档“草根夜档”,生腌可自选搭配、潮汕海鲜粥配料丰富,适合喝酒后暖胃收尾;开了二十多年的“老刘本帮烧烤”是本地人找童年味道的据点

  南昌:辣小鲜大排档人均四五十就能吃海鲜,超大爆头罗氏虾头部满是蟹膏,拌上方便面是食客念念不忘的吃法

  香港:秋风起时约三五知己聚脚大排档是港人宵夜传统,大排档是朋友聚会的烟火气首选

  二、朋友聚会怎么点菜不容易踩雷

  海鲜类:蒸小青龙要配底下的粉丝吃,龙胆鱼刺少肉多适合多人分食,蒸大竹蛏趁热才够鲜

  热菜与主食:乾long豆腐炸过再淋汁、嫩滑下饭;冬天来一锅有蟹有虾的海鲜粥,热乎又落胃

  饮品搭配:吃广东大排档辣度可能超出预期,选本地靠谱饮品解辣是实用经验

  三、聚会时间与氛围的选择

  占位要趁早:一到饭点基本满桌,想坐门口位置需要提前到或错峰

  座位有讲究:楼上有包厢适合人多私密聚会,但门口露天摆桌更有烟火气,多数人更爱坐门口