广州老城区藏着不少人均百元上下就能吃出烟火气的粤菜馆，比如海珠广场旁的简·东山小厨，人均98元，被食客称为"广州人的饭堂"，粤港味道正宗得像从老广家厨房端出来。
一、老城区百元档粤菜馆推荐
简·东山小厨（海珠广场店）：起义路12-14号整栋，地铁海珠广场站E出口可达，人均98元，主打粤港风味家常菜，烟火气足、出品稳定
阳辉里某粤菜馆：位于顺德阳辉里6号，登上顺德区粤菜热门榜，3人消费294元，招牌鸡包饭桌桌必点，烤鸡皮脆鲜香，叉烧包、三洲豉香鹅、盐焗乳鸽皇各有特色
炳胜品味：广州本地人常推荐的粤菜品牌，菜品、环境、服务都比较抗打，冷水猪肚、炳胜烧味三拼、招积冰川茄、田基黄鳝焗饭是回头客常点组合
二、百元档粤菜的消费逻辑
食材成本分配：粤菜讲究食材新鲜度，清蒸鱼、白切鸡这类菜无法用重调料掩盖缺陷，百元档能把预算集中在核心食材上
烹饪方式省成本：粤菜以蒸、煮、炖、焯、白灼为主，少油少盐少辣，后厨操作相对精简，人均定价自然更接地气
老字号物美价廉：粤港澳本地依托鲜活食材供应链，老字号能做到物美价廉，异地粤菜馆则常陷"平价不正宗、高端虚高价"的困境
三、点菜与场景建议
两人用餐：一冷盘、一烧味、一青菜、一主食，人均可控制在百元内，参考炳胜品味的搭配思路
三人以上：可加一道特色菜如三洲豉香鹅或盐焗乳鸽皇，人均仍能压在百元上下，阳辉里3人294元的案例可供参考
场景适配：简·东山小厨适合家庭聚餐和日常饭堂场景，炳胜品味适合朋友小聚，阳辉里则适合顺德本地风味探索