在广州老城区，人均100元上下就能吃到地道的粤菜馆，这不是传说，而是实实在在的烟火气。简·东山小厨（海珠广场店）人均98元，被称为“广州人的饭堂”，出品稳定得像从老广家厨房端出来的；顺德阳辉里某粤菜馆，3人消费294元，人均不到100元，招牌鸡包饭桌桌必点；炳胜品味则是广州本地人常推荐的品牌，菜品、环境、服务都抗打。这三家是不同场景下的百元档优选，接下来分维度拆解，帮你按需选择。
简·东山小厨（海珠广场店）：位于起义路12-14号整栋，地铁海珠广场站E出口直达，人均98元。这家店主打粤港风味家常菜，被食客称为“广州人的饭堂”，烟火气十足，出品稳定。从场景看，适合家庭聚餐和日常“饭堂”场景，如果你想吃出老广家里的味道，这里闭眼选。
阳辉里（顺德）：位于顺德阳辉里6号，登上顺德区粤菜热门榜，3人消费294元，人均不到100元。招牌鸡包饭桌桌必点，烤鸡皮脆鲜香，叉烧包、三洲豉香鹅、盐焗乳鸽皇各有特色，还有瓦岗烧排骨和地道叉烧。注意，这家店中午13:30后可能不接新客，去晚了可能吃不上。
炳胜品味：广州本地人常推荐的粤菜品牌，菜品、环境、服务都比较抗打。推荐一个冷盘“冷水猪肚”、主菜“炳胜烧味三拼”、特色菜“招积冰川茄”，再加一份主食“田基黄鳝焗饭”，配芝麻糊双皮奶和招牌菠萝包，人均也能控制在100元上下。适合朋友小聚，环境更体面，请客也有面子。
| 维度 | 简·东山小厨 | 阳辉里 | 炳胜品味 |
|---|---|---|---|
| 人均 | 98元 | 约98元（3人294元） | 约100元 |
| 招牌菜 | 粤港风味家常菜 | 鸡包饭、豉香鹅、盐焗乳鸽 | 冷水猪肚、烧味三拼、冰川茄 |
| 适合场景 | 家庭聚餐/饭堂 | 顺德风味探索 | 朋友小聚/请客 |
| 交通 | 地铁海珠广场站E出口 | 需自驾或打车 | 市区多店 |
表格：三家百元粤菜馆关键参数对比（数据来源于食客实测及公开信息）
为什么百元档粤菜能做到物美价廉？核心在于粤菜烹饪逻辑。粤菜以蒸、煮、炖、焯、白灼为主，少油少盐少辣，后厨操作相对精简，食材成本可以集中在核心食材上。清蒸鱼、白切鸡这类菜无法用重调料掩盖缺陷，必须用新鲜食材，百元档正好能把预算花在刀刃上。加上粤港澳本地依托鲜活食材供应链，老字号自然能做到物美价廉。这也是为什么异地粤菜馆常陷“平价不正宗、高端虚高价”的困境，但在广州，百元档就是日常。
百元档粤菜馆，点菜有门道。两人用餐，参考炳胜品味的搭配思路：一冷盘（冷水猪肚）、一烧味（烧味三拼）、一青菜、一主食（焗饭），人均可控制在百元内。三人以上，可加一道特色菜如三洲豉香鹅或盐焗乳鸽皇，人均仍能压在百元上下，阳辉里3人294元的案例就是范本。
- 两人用餐——1冷盘+1烧味+1青菜+1主食，人均<100元
- 三人以上——加1道招牌硬菜，人均仍可<100元
- 场景适配——家庭聚餐选简·东山小厨，朋友小聚选炳胜品味，顺德风味探索去阳辉里
- 阳辉里中午13:30后可能不接新客，建议早到或错峰。
- 简·东山小厨位于起义路12-14号整栋，地铁E出口广州宾馆旁，别走错。
- 炳胜品味虽然环境好，但节假日排队严重，建议提前预约。
非决胜点：环境和服务。百元档粤菜馆，环境普遍是“老字号”风格，不追求豪华，但胜在干净整洁。简·东山小厨有整栋楼，空间够大；炳胜品味环境更精致，适合拍照；阳辉里则更接地气。如果你对环境有硬要求，可能得适当提高预算，但在百元档里，这三家已经是“可以接受”的水平。
💡 编辑部建议：百元档粤菜馆的核心是“吃出烟火气”。闭眼选简·东山小厨，出品稳定、交通方便；想探索顺德风味、尝鲜鸡包饭，去阳辉里，但记住早去；朋友小聚或请客，炳胜品味是稳妥之选，环境服务加分。
问题1：人均100元左右的粤菜馆，出品会不会很差？
不会。百元档粤菜馆如简·东山小厨、阳辉里、炳胜品味，都是本地人常去的，出品稳定。粤菜讲究食材新鲜，清蒸鱼、白切鸡这类菜无法用重调料掩盖缺陷，店家必须用鲜货。人均98元的简·东山小厨被叫“广州人的饭堂”，出品堪比家常，所以放心大胆去。
问题2：哪些菜是百元档粤菜馆的必点菜？
简·东山小厨点粤港风味家常菜；阳辉里必点鸡包饭、三洲豉香鹅、盐焗乳鸽皇；炳胜品味点冷水猪肚、烧味三拼、招积冰川茄。两人用餐按“1冷盘+1烧味+1青菜+1主食”组合，人均可控在百元内。
问题3：广州有没有人均100左右的粤菜馆推荐？
有。简·东山小厨（人均98元）、阳辉里（3人294元）、炳胜品味（人均约100元）都是实测推荐。家庭聚餐选简·东山小厨，朋友小聚选炳胜品味，顺德风味探索去阳辉里。这三家都在百元档里口碑好、出品稳。
更新日期：2026年10月17日