如果想在韩国吃到地道的炸鸡配啤酒，弘大Chicken in the kitchen、SAI CHICKEN、济州岛三无公园附近的古早味炸鸡店都值得专门去一趟。
一、首尔市区值得专程去的炸鸡店
弘大Chicken in the kitchen：韩国多数炸鸡店只做外送，这家支持堂食，能吃到刚出炉的原味脆皮炸鸡、酱料炸鸡和无骨炸鸡。
SAI CHICKEN：以脆皮炸鸡和豆芽拌炸鸡为主打，特制酱料让豆芽和蔬菜格外爽脆，与脆皮炸鸡搭配口感更立体。
弘大炸鸡自助酒屋：提供10种口味炸鸡自助，甜的辣的咸的都有，适合想一次尝遍多种口味的食客，进店记得带护照核验年龄。
二、济州岛的本地人私藏店
三无公园附近古早味炸鸡店：韩国人其实更偏爱当地人才知道的个人小店，这家就是济州岛本地人常去的选择。
选址逻辑：不在游客扎堆的主干道上，而是藏在公园附近的生活区，口味偏传统，适合想避开连锁店、体验本地风味的旅行者。
三、韩式炸鸡的特色与趋势
- 维度
- 具体表现
- 口感特色金黄酥脆外皮配琥珀酱汁是韩式炸鸡的标志，甜辣酱料是灵魂
- 创新做法有韩国炸鸡店发明了表皮格外酥脆的“土豆炸鸡”
- 人气验证韩国广藏市场的炸鸡档口日卖500斤，足见其国民小吃的地位